Отварить картофель до готовности в мундире, почистить и нарезать его на кубики. Нарезать грибы, слив всю жидкость, ломтиками. Огурцы нарезать на кубики, лук – полукольцами, слить жидкость из банки с горошком. Вымыть, посушить и мелко нарезать зелень. Все подготовленные составляющие салата соединить, добавить в постный картофельно-грибной салат растительное масло, посолить, поперчить и перемешать.
