Скумбрия с ветчиной и сыром
Вам понадобится: 1 кг скумбрии
100 г голландского сыра
4 ломтика вареной ветчины
2 яйца
½ стакана растительного масла
2 ст.л. пшеничной муки
Способ приготовления:
Такое новогоднее блюдо придется по вкусу всем, кто соберется за новогодним столом.
Разделать скумбрию на филе без костей с кожей, посолить, нарезать по 2
кусочка на порцию, уложить между ними по пластику ветчины и сыра,
скрепить все деревянной шпажкой.
Запанировать рыбу в муке, смочить во взбитом яйце, затем запанировать в сухарях и обжарить в масле, шпажки снять.
Скумбрия с ветчиной и сыром подается на праздничный стол с гарниром из картофеля или овощей.
Источник: http://ovkuse.ru |
| Категория: Книга лунных рецептов | Добавил: Кошка (25.11.2010)
|
| Просмотров: 770
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
