1 л кефира, 300 г муки, 3 яйца, 5 г соды, 30 мл растительного масла, соль — по вкусу.
Способ приготовления:
Смешайте кефир, яйца, соль. Подогрейте смесь на медленном огне.
Разведите соду в 100 мл кипяченой воды, добавьте в кефир. Всыпьте муку,
постоянно помешивая, чтобы не было комков. Влейте растительное масло,
размешайте. Выпекайте блины на разогретой сковороде, смазанной
растительным маслом.
