Блинный каравай по-казахски
Вам понадобится:
200 мл молока
50 г сливочного масла
3-4 яблока
3 яйца
1 стакан муки
2 ст.л. сахара
1 ст.л. панировочных сухарей
1 ч.л. молотой корицы
Способ приготовления:
Соединить 2 яйца с молоком и мукой, замесить пресное тесто, приготовить 5-6 блинов.
У яблок вырезать сердцевины, почистить кожуру, нарезать, соединить с 1 ст.л. сливочного масла, сахаром, корицей.
Смазать кастрюлю маслом, посыпать сухарями, выложить блин, на него уложить яблочную начинку, снова блин, начинку, так собрать пирог, последний блин смазать слоем взбитых с сахаром белков.
Смазать желтком края блинчиков, запечь пирог в духовке.
Перед подачей блинный каравай по-казахски нарезать порционными кусочками.
Источник: http://ovkuse.ru/ |
| Категория: Блины | Добавил: Кошка (18.02.2011)
|
| Просмотров: 1063
| Теги:
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
