150 г пшеничной муки
100 г грибов
2 стакана светлого пива
2 яйца
3 ст.л. молока
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. топленого масла
½ ч.л. сахара
соль
Способ приготовления:
Соединить муку с молоком, яйцами, пивом, сахаром и солью, перемешать, добавить растительное масло.
Грибы мелко нарезать, добавить в приготовленное тесто.
Сковороду разогреть, смазывать ее топленым маслом и выпекать блинчики с двух сторон.
При подаче гарнируйте грибные блины на пиве сметаной.
